Resep Pasta Bolognese Sauce

Spaghe-Bolog_793727c
Spaghe-Bolog_793727c

Mengajak pasangan untuk makan berdua di temani dengan sebuah lilin dan juga wine yang bisa anda beli di toko wine jakarta, tentu akan menjadi sebuah moment yang sangat berkesan bagi kalian berdua.

Untuk melakukan dinner berdua, tidaklah perlu pergi ke sebuah restoran mahal. Tetapi anda bisa melakukan hal tersebut di dalam rumah anda sendiri. Dalam pemilihan menu makanan mungkin yang paling cocok adalah Pasta Bolognese Sauce.

Membuat pasta bolognaise sauce tidaklah terlalu rumit dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk dicari.

Berikut ini adalah resep pasta bolognese sauce:

Bahan:

Pasta

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 kaleng tomat yang telah dikupas

2 lembar bay leaf

10 ml dry red wine, jika anda suka

40 g wortel, potong dadu

40 g batang seledri besar, potong dadu

40g bawang bombay, potong dadu

40 g tomat pasta

100 ml extra virgin olive oil

150 ml air

300 g daging sapi cincang

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan
  2. Masukkan daging cincang yang sudah disiapkan, masak hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan
  3. Tambahkan wortel, bawang bombay, seledri, aduk hingga layu
  4. Tambahkan sedikit garam dan juga merica
  5. Masak hingga agak kering
  6. Masukkan tomat pasta, tomat kalengan, dan juga air. Untuk yang ingin menambahkan wine juga boleh masukkan wine
  7. Aduk dan masak dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 40 menit hingga berubah menjadi kental
  8. Rebus pasta hingga teksturnya melunak
  9. Angkat pasta, dan tuangkan saus tadi diatas pasta
  10. sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s